Atividade de Química do 2º ano Regular e Integral (03/09/20)

 Olá queridos, tudo bem? Espero que sim!!!

Segue mais uma atividade de química. Gostaríamos de lembrar que não é necessário copiar o experimento e o texto no caderno. Copiem no caderno de química apenas o enunciado e as respostas das questões.

Bons estudos e fiquem bem!!!

Atividade de Química do 2º ano Regular e Integral

Parte 1. Leia atentamente o texto a seguir:

TEXTO

Tensão superficial da água

A água é uma substância que possui inúmeras propriedades interessantes que beneficiam muito a vida, sendo que uma delas é a sua tensão superficial.

As moléculas localizadas no interior de um líquido sofrem atrações intermoleculares em todas as direções. Já o mesmo fenômeno não ocorre com as moléculas encontradas na superfície desse líquido, que são atraídas somente pelas moléculas situadas abaixo ou ao lado delas.

O mosquito parece repousar sobre uma fina película quando na superfície da água.

Esse fenômeno, denominado tensão superficial, é bastante acentuado em líquidos cujas atrações moleculares sejam intensas, como, por exemplo, a água. Isso ocorre porque essas moléculas apresentam atração por outras em todas as direções: para cima, para baixo, para a esquerda, para a direita, para frente e para trás. Isso significa que elas se atraem mutuamente com a mesma força.

Já no que diz respeito às moléculas da superfície, elas não apresentam moléculas acima delas, portanto suas forças de atração se restringem às moléculas ao lado e abaixo. Essa desigualdade de atrações na superfície cria uma força sobre essas moléculas e provoca a contração do líquido, causando a chamada tensão superficial, que funciona como uma fina camada, película, ou como se fosse uma fina membrana elástica na superfície da água.

A tensão superficial da água é a mais alta de todos os líquidos, igual a 7,2 . 109 N.m-1. Isso explica vários fenômenos.

Fonte: Brasil Escola. Experimento para testar a tensão superficial da água.

A água e o condimento (orégano ou pimenta do reino moída) ou purpurina formam uma mistura heterogênea, O dedo quando inserido na mistura contida no prato inicialmente não interage, pois ele está limpo, ou melhor, sem a presença do detergente. Quando espalhamos o detergente no dedo ele quebra a tensão superficial da água. Depois de quebrada a tensão superficial, o condimento se espalha, ou seja, se afasta do seu dedo.

Essa tensão superficial pode ser vista facilmente por meio de um experimento bem simples. Além disso, essa experiência também pode ser relacionada ao conteúdo de detergentes, isto é, para explicar como eles atuam na remoção de sujeiras e gorduras.

O detergente possui grandes moléculas constituídas de uma “cabeça” polar, que interage fortemente com a água, e uma longa “cauda” apolar, que interage com a gordura e com outras moléculas de detergente.

Disponível em https://www.docsity.com/pt/quimica-ensino-medio-volume-unicojoao-usberco-e-edgard/4904513/ Acesso em: 11 maio 2020

Parte 2. Agora é sua vez! Realize um experimento.

MATERIAL

● Um prato fundo.

● Uma colher tipo de sopa.

● Orégano ou Pimenta do reino moída ou qualquer um que bóia na água.

● Detergente líquido.

● Água da torneira.

PROCEDIMENTO

A. Coloque água no prato, até encher quase completamente.

B. Salpique uma colher de sopa do condimento (orégano ou pimenta do reino em pó) até cobrir a água contida no prato.

C. Coloque o dedo indicador no centro do prato observe e anote o que aconteceu.

D. Repita o procedimento 3, mas antes de colocar o dedo, molhe seu dedo indicador com uma gota de o detergente líquido. Observe e anote que aconteceu.

Parte 3. Com base no texto e no experimento realizado, responda as questões:

01. Qual o fenômeno que ocorre devido às atrações na superfície de um líquido e que provoca a contração desse líquido, dando-nos a impressão de existir uma fina película na sua superfície?

02. Qual a função do detergente no procedimento?

03. A água e condimento formam uma mistura homogênea ou heterogênea? Justifique.

04. Se outra pessoa repetir o procedimento de colocar o dedo molhado de orégano, no prato que foi o procedimento com o detergente, terá algum efeito? Explique o acontece.

Não é obrigatório, mas se puder, ao fazer o experimento, filmar ou fotografar, postar na sua rede social e marcar o perfil da escola do face ou do insta.